الخضر
البصل
من اكثر المحاصيل شعبية في السودان . اكبر محاصيل الخضروات مساحة(22%) وانتاجا (29%) في السودان 1-1 الاصناف :
توجد اربعة مجموعات من الاصناف بالسودان:
سقاى محسن: صنف احمر القشرة. *
كاملين: صنف اصفر القشرة.*
حلو: ابيض القشرة والداخل.*
ابوفريوة: صنف احمر القشرة.*
1-2 البئية :
البصل محصول شتوي (نوفمبر,ديسمبر و يناير) . يمكن زراعته في جميع انواع الترب.
1-3 تأسيس المحصول :
أ/ تحضير الارض: النظافة من بقايا المحصول السابق, حراثه ثقيلة, تنعيم التربة وتزحيفها ثم الطراد الاخضر(60سم) بين كل سرابة واخرى.
ب/ مواعيد الزراعة : انسب مواعيد لزراعة المشتل اغسطس الي ديسمبر. وانسب مواعيد للنقل الي الحقل المستديم اكتوبر الي نوفمبر.
ج/ معدل التقاوي : (5-6)رطل للفدان.
د/ طريقة الزراعة: الزراعة في المشتل :
1- تقسم في اواني( جوالين بلاستيك,صناديق خشبية) التربة المستخدمة في الاواني رمل وقرين 2:1.
2- وفي تربة المشتل يتم احواض بابعاد2×3م .
ه/ النقل الي الحقل المستديم: يجب مراعاة الاتي قبل النقل:
*رى الحقل المستديم رية عميقة.
*رى الشتول قبل 3-4 ايام لتقليل الضرر علي الشتول. انسب وقت لزراعة الشتول العصر, مع تفادي الشتل في النهار. للوصول لكثافة نباتية مثلي لاعلي انتاج يتبع التالي:
*الزراعة علي تراب50سم.
*الزراعة في احواض سطحية( خطوط علي ابعاد20سم) .
1-4 الري:
فى الفترة الاولي كل (3-4)يوم .بعد نجاح التاسيس (7-10) ايام .
1-5 التسميد:
تستخدم الاسمدة العضوية (مخلفات النبات والحيوان )بمعدل (15-20)متر³ للفدان, او بمعدل1.5-2.5 كجم لكل متر مربع. انسب وقت للسماد العضوي قبل الحراثة الاخيرة.
الاسمدة الكيمائية غير العضوية:* سيوبر فوسفيت بمقدار0.8 جوال 50كيلو للفدان يضاف بعد الحراثة الاخيرة.
* يوريا بمقدار0.8 جوال زنة 50كيلو للفدان تضاف بعد3 اسابيع من الشتل وايضا بعد شهر من المره الاولي.
1-6 مكافحة الحشائش:
تكافح يدويا او كيمائيا
يدويا : العزيق باستخدام الطورية او الكدنكه او الملود.
كيمائيا: توجد 3 مبيدات حشائش : براد من انتاج شركة مدماك لانتاج الاسمدة والادوية والبيطرية م.م ,رونستار بمقدار0.54 كجم مادة فعالة للفدان عند زراعة الشتول,اوكسفين من انتاج شركة مدماك لانتاج الاسمدة والادوية الزراعية والبيطرية م.م .
1-7 مكافحة الحشائش :
من اهم الافات الحشرية في البصل الثربس والدودة الخضراء( اللافيقما) .
الثربس: تعرف بالرواق, الرواية, البياض. يشتد ظهورها في يناير , يمكن مكافحتها بالعمليات الفلاحية و الاصناف والاعداء الطبيعية والمبيدات.
العمليات الفلاحية: تحضير جيد, زراعة في مواعيدها, انتظام الري, التسميد السليم.
المكافحة الكيمائية: يمكن مكافحتها باستخدام المبيدات الكيمائية الاتية: ملافوس57% (محلول) 797سم³ للفدان ,( دايزنون و فلاريت).من انتاج شركة مدماك لانتاج الاسمدة والادوية الزراعية البيطرية م.م .
الدودة الخضراء: توجد داخل اوراق النبات. مكافحتها يتم بالاتي: تحضير جيد , ازالة الحشائش وحرقها , اما كيمائيا: سفين( مسحوق) كجم للفدان. ثيوددان(محلول) 135سم³ للفدان.
1-8 مكافحة الامراض:
يتعرض البصل للامراض الاتية: بياض دقيقى. تعف الجزور القرمزي. سقوط البادرات والتقدم الفيروسي الاصفر.
البياض الدقيقي: مرض فطري , ظهور يقع سطحية دقيقة علي الاوراق, يكافح المرض بالزراعة في مواعيدها.و ازالة نبات الرامتوك وغيره من الحشائش او باستخدام الكيماويات: بنلين/50%(مسحوق) 100جرام للفدان وتوبازول من انتاج شركة مدماك لانتاج الاسمدة والادوية الزراعية والبيطرية م.م .
تعفن الجزور القرموي: يعرف بالحنتي, الحيمور وتورد الجزور, ويعد مرض يصيب الجزور ويكسبها لونا احمر ويسبب جفاف في اطراف النبات تتم مكافحته بالعمليات الفلاحية( اتباع دورة زراعية, عدم رزاعة شتول عرفت مناطقها الاصابة بالمرض).
سقوط البادرات: يعرف بالشليل من اهم امراض المشاتل تسببه عدة قوابات. مكافحته: الزراعة في مهد مستوي, ضبط الري , الكثافة المعتدلة للنباتات في المشتل.
التقدم الفيروسي الاصفر: الكرفاس,اللولاو والسكري , يظهر في شكل خطوط صفراء علي الاوراق. تتم مكافحته بالزراعة في مواعيدها و حرق النباتات المصابة.
الحصاد: يجني بعد( 4-5) شهور من الشتل . يجب ايقاف الري قبل(2-3) اسابيع قبل القلع وهي خطوة هامة تطيل فترات التخزين وتحسين النوعية.
1-10 معاملات ما بعد الحصاد:
ابعاد الدوم المتعفنة والمجروحة بعد الفرز ويكون البصل صالح للتخزين.
التخزين نوعين:
تقليدي: يحفظ البصل في مبني يعرف السوداب او السيداب وهو سيط من القنا والقش مع استخدام القنا بعمل رفوف يرص عليها البصل (2-3) طبقات. طريقة اخري ترص الجوالات بوضع مقلوب علي سطح الارض في منطقة مرتفعة جيدة التهوية.
التخزين الحديث: يقوم علي الضبط الصارم لدرجات الحرارة والرطوبة النسبية.
الانتاجية: بلغت الانتاجية في مزارع التجارب(15-20) طن للفدان ويمكن الوصول اليها اذا طبق المزارعون التقانات الموصي بها.
